L'agrume qui a du caractère!

Notre superbe sauce pimentée à base de jus d'oranges marie la douceur ensoleillée des agrumes à une chaleur épicée parfaitement équilibrée.

Parfaite pour relever vos tacos, viandes blanches, mets asiatiques, fromages et pourquoi pas sur votre crème glacée à la vanille!!!

Un essai vous convaincra.

Ingrédients: Sucres (jus d'orange, sucre), piments forts, sel, ail, épices

Suggestion de recette parfait avec la sauce Orange suprême:

Brochettes de poulet à l’ananas

Ingrédients (pour 4 personnes) :

500 g de poitrine de poulet, coupée en cubes

1/2 ananas frais (ou en conserve sans sucre), coupé en morceaux

1 poivron rouge ou piquant, en morceaux

1 courgette, en rondelles

Sel, poivre

Un filet d’huile d’olive

Un filet de sauce Orange suprême Domaine Britannia Mills

Pour la marinade :

2 c. à soupe de sauce tamari

1 c. à soupe de miel ou sirop d’érable

1 gousse d’ail râpée

Zeste d’une orange

1 c. à soupe de jus de citron

Préparation :

Mariner le poulet : Mélange tous les ingrédients de la marinade. Ajoute les cubes de poulet, mélange bien et laisse reposer au frigo au moins 1 heure (jusqu'à 12 h pour plus de goût).

Préparer les brochettes : Enfile le poulet, l’ananas, le poivron (et la courgette si tu veux) sur des pics à brochette.

Cuisson :

BBQ : 10-12 minutes en les retournant à mi-cuisson.

Four : 200 °C (400 °F), environ 20 min sur une plaque, avec un petit coup de grill à la fin pour colorer.

Service : Arrose les brochettes avec la sauce piquante Orange suprême juste avant de servir, ou sers-la à côté pour tremper.

Accompagnement suggéré :

Riz basmati

Salade fraîche (mangue, coriandre, oignon rouge)